bahan-bahan:
ü 1kg ayam
ü 1 sdt air jeruk nipis
ü 2 sdm mentega (untuk menumis)
ü 1 sdt pala bubuk
ü 1 sdm air jeruk lemon
ü 1 adt garam
ü 400 ml air
o 1 sdt garam
o 1 siung bawang bombay (dicingcang halus)
o 4 sdm madu
o 1 sdm saus tomat
o 1 sdm gula palem atau gula aren (diserut)
o ½ sdt merica
Cara membuat:
Ø Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan selama 1jam.
Ø Tumis bawang bombay hingga harum.tambah kan ayam,aduk sampai berubah warna.
Ø Masukan madu,pala bubuk,saus tomat,air jeruk lemon,gula palem,dan merrica,lalu aduk sampai rata
Ø Tungkan 400 ml air,masak sambil di aduk hingga sisa air kira-kira 50 ml.
Ø Angkat ayam lalu bakar selama 15-20 menit
Ø Oles sesekali dengan kuah madu,biarkan sampai kecoklatan dan ayam matang.
Mudah kan sob ??
selamat mencoba ................!!!!!! v ^_^ v
selamat mencoba ................!!!!!! v ^_^ v
Komentar
Posting Komentar