Ayam
bakar madu
bahan-bahan:
ü 1kg
ayam
ü 1
sdt air jeruk nipis
ü 2
sdm mentega (untuk menumis)
ü 1
sdt pala bubuk
ü 1
sdm air jeruk lemon
ü 1
adt garam
ü 400
ml air
o 1
sdt garam
o 1
siung bawang bombay (dicingcang halus)
o 4
sdm madu
o 1
sdm saus tomat
o 1
sdm gula palem atau gula aren (diserut)
o ½
sdt merica
Cara membuat:
Ø Lumuri
ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan selama 1jam.
Ø Tumis
bawang bombay hingga harum.tambah kan ayam,aduk sampai berubah warna.
Ø Masukan
madu,pala bubuk,saus tomat,air jeruk lemon,gula palem,dan merrica,lalu aduk
sampai rata
Ø Tungkan
400 ml air,masak sambil di aduk hingga sisa air kira-kira 50 ml.
Ø Angkat
ayam lalu bakar selama 15-20 menit
Ø Oles
sesekali dengan kuah madu,biarkan sampai kecoklatan dan ayam matang.
Mudah kan sob ??
selamat mencoba ................!!!!!! v ^_^ v
selamat mencoba ................!!!!!! v ^_^ v
Komentar
Posting Komentar