Ayam bakar madu bahan-bahan ayam bakar madu bahan-bahan: ü 1kg ayam ü 1 sdt air jeruk nipis ü 2 sdm mentega (untuk menumis) ü 1 sdt pala bubuk ü 1 sdm air jeruk lemon ü 1 adt garam ü 400 ml air o 1 sdt garam o 1 siung bawang bombay (dicingcang halus) o 4 sdm madu o 1 sdm saus tomat o 1 sdm gula palem atau gula aren (diserut) o ½ sdt merica Cara membuat: Ø Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan selama 1jam. Ø Tumis bawang bombay hingga harum.tambah kan ayam,aduk sampai berubah warna. Ø Masukan madu,pala bubuk,saus tomat,air jeruk lemon,gula palem,dan merrica,lalu aduk sampai rata Ø Tungkan 400 ml air,masak sambil di aduk hingga sisa air kira-kira 50 ml. Ø Angkat ayam lalu bakar selama 15-20 menit Ø Oles sesekali dengan kuah madu,biarkan sampai kecoklatan dan ayam matang. Mudah kan sob ?? selamat mencoba ................!!!!!! v ^_^ v